프랑스는 디저트의 천국이라 불릴 만큼 다양한 종류의 달콤한 음식이 유명합니다. 특히 파리는 세계적인 파티시에와 디저트 명가들이 모여 있는 미식의 도시로, 크루아상부터 마카롱, 에끌레어까지 꼭 맛봐야 할 디저트가 가득합니다. 이번 글에서는 파리 여행에서 반드시 맛봐야 할 디저트 5가지와 함께, 현지인들도 인정하는 최고의 맛집까지 소개해 드리겠습니다.
1. 마카롱 (Macaron) – 한입에 즐기는 달콤한 프랑스 대표 디저트
마카롱은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 매력적인 프랑스 대표 디저트입니다. 다양한 맛과 화려한 색감으로 유명하며, 고급 디저트 샵뿐만 아니라 일반 카페에서도 쉽게 접할 수 있습니다.
어디서 먹을까? 파리 최고의 마카롱 맛집 TOP 3
- 라뒤레(Ladurée) – 마카롱의 원조, 클래식한 피스타치오, 바닐라, 초콜릿 맛 추천 (75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris)
- 피에르 에르메(Pierre Hermé) – 독창적인 맛 조합 (로즈 리치, 패션프루츠, 올리브 오일 마카롱 추천) (72 Rue Bonaparte, 75006 Paris)
- 장 폴 에방(Jean-Paul Hévin) – 초콜릿 전문점의 다크 초콜릿 & 커피 마카롱 추천 (231 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris)
2. 에끌레어 (Éclair) – 달콤한 크림이 가득한 정통 프랑스식 슈페이스트리
에끌레어는 길쭉한 모양의 슈 페이스트리에 달콤한 크림을 채우고 초콜릿 또는 글레이즈를 덮은 디저트입니다. 파리에서는 기본 초콜릿 맛 외에도 다양한 창의적인 맛의 에끌레어를 만날 수 있습니다.
어디서 먹을까? 파리 최고의 에끌레어 맛집 TOP 3
- 레끌레어 드 제니(L'Éclair de Génie) – 모던하고 감각적인 에끌레어, 피스타치오, 캐러멜 버터, 유자 맛 추천 (14 Rue Pavée, 75004 Paris)
- 칼레바우트 에끌레어(Callebaut Éclair) – 벨기에 초콜릿을 활용한 진한 다크 초콜릿 에끌레어 추천 (57 Rue de la Pompe, 75016 Paris)
- 라 메종 뒤 쇼콜라(La Maison du Chocolat) – 초콜릿 전문점에서 만든 최고급 초콜릿 에끌레어 (225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris)
3. 크렘 브륄레 (Crème Brûlée) – 바삭한 설탕층 아래 숨은 부드러운 커스터드
크렘 브륄레는 부드러운 커스터드 크림 위에 설탕을 뿌린 후 바삭하게 캐러멜라이징한 디저트로, 한입 깨물면 퍼지는 바닐라 향이 매력적입니다. 프랑스 레스토랑에서는 후식으로 제공하는 경우가 많습니다.
어디서 먹을까? 파리 최고의 크렘 브륄레 맛집 TOP 3
- 레드 바르(Red Bar) – 부드러운 커스터드와 완벽한 캐러멜층의 조화 (66 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris)
- 르 플로리안(Le Florian) – 바닐라 빈이 가득한 진한 크렘 브륄레 추천 (5 Rue Croix des Petits Champs, 75001 Paris)
- 카페 드 라 페 (Café de la Paix) – 1862년부터 운영된 전통 있는 카페, 클래식한 크렘 브륄레 추천 (5 Place de l'Opéra, 75009 Paris)
4. 타르트 타탱 (Tarte Tatin) – 프랑스식 사과 파이의 정석
타르트 타탱은 달콤하게 캐러멜라이징한 사과를 올려 구운 프랑스식 사과 파이로, 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있습니다. 달콤한 사과와 바삭한 타르트의 조합이 일품입니다.
어디서 먹을까? 파리 최고의 타르트 타탱 맛집 TOP 3
- 블레 수크레(Ble Sucre) – 바삭한 크러스트와 부드러운 사과 필링의 조화 (7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris)
- 자크 제네랄 패티세리(Jacques Genin Pâtisserie) – 캐러멜라이징이 완벽한 사과가 특징 (133 Rue de Turenne, 75003 Paris)
- 라 메종 베르트(La Maison Verte) – 전통 프렌치 스타일 타르트 타탱 제공 (13 Rue d'Aligre, 75012 Paris)
5. 밀푀유 (Mille-Feuille) – 바삭한 페이스트리와 부드러운 크림의 조화
밀푀유는 겹겹이 쌓인 바삭한 페이스트리 사이에 크림을 채운 디저트로, 한입 먹으면 바삭한 식감과 부드러운 크림이 조화를 이룹니다.
어디서 먹을까? 파리 최고의 밀푀유 맛집 TOP 3
- 앙젤리나(Angelina) – 초콜릿 음료와 함께 즐기는 최고의 밀푀유 (226 Rue de Rivoli, 75001 Paris)
- 스토허(Stohrer) – 1730년 설립된 프랑스에서 가장 오래된 제과점 (51 Rue Montorgueil, 75002 Paris)
- 피에르 에르메(Pierre Hermé) – 바닐라 & 프랄린 밀푀유 강추 (72 Rue Bonaparte, 75006 Paris)
결론 – 파리에서 달콤한 디저트 여행을 즐겨보세요!
파리는 디저트의 본고장답게 다양한 맛집과 개성 넘치는 디저트가 가득한 곳입니다. 여행 중 마카롱, 에끌레어, 크렘 브륄레, 타르트 타탱, 밀푀유 등 정통 프랑스 디저트를 맛보며 특별한 미식 경험을 즐겨보기 바랍니다.